Kuliner Legendaris Malang Cita Rasa yang Tak Terlupakan

         Kota Malang tak hanya dikenal dengan udara sejuk dan panorama alam yang indah, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Kuliner di Malang memiliki ciri khas tersendiri yang tak hanya menggoda lidah, tetapi juga menyimpan nilai budaya dan sejarah lokal. Mulai dari hidangan pedas yang membakar lidah hingga sajian berkuah yang kaya rempah, semua bisa ditemukan di kota yang dijuluki sebagai “Paris van East Java”.

         Bagi para pecinta makanan, menjelajahi Malang berarti membuka pintu menuju pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari warung sederhana hingga depot legendaris, setiap tempat memiliki cerita dan rasa yang khas. Berikut ini adalah lima kuliner ikonik yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Malang:

1. Sego Sambel Cak Uut

    Sego Sambel Cak Uut menyajikan nasi hangat dengan sambal pedas yang menggigit, dilengkapi dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan ikan asin. Yang membuat tempat ini istimewa adalah sambalnya yang khas—pedasnya nendang, namun bikin nagih!

   Tempat makannya sederhana dan cenderung ramai saat malam tiba. Berlokasi di Jl. Brigjen Katamso. Suasananya santai, dengan bangku panjang dan aroma sambal yang menggoda begitu kamu mendekat.

2. Bakso Bakar ABM

   Bakso Bakar ABM menawarkan pengalaman berbeda. Bakso yang dibakar dengan olesan bumbu khas ini menghasilkan cita rasa gurih dan smoky yang unik. Tekstur luar yang agak renyah berpadu dengan lembutnya daging di dalam, menjadikan bakso ini favorit banyak orang. 

   Salah satu tempat legendaris untuk menikmati orem-orem adalah di kawasan dekat Universitas Brawijaya (ABM), tempat ini sering jadi tongkrongan mahasiswa. Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, suasananya hangat dan ramai. Pengunjung bisa makan di tempat atau bawa pulang, dan pelayanannya pun cepat dan ramah.

3. Orem-orem Khas Arema

   Orem-orem adalah makanan tradisional Malang yang berbahan dasar tempe dan santan kental, disajikan dengan irisan ketupat dan kadang ditambah ayam suwir. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, mencerminkan cita rasa khas Jawa Timur. 

  Terletak di kawasan Jalan Blitar, tidak jauh dari pusat kota. Warungnya bergaya rumahan, sederhana, dan penuh nostalgia. Meja dan kursinya bergaya lama, memberikan nuansa jadul yang memperkaya pengalaman makan.

4. Depot Tahu Lontong Lonceng Malang

   Depot legendaris yang satu ini sudah ada sejak tahun 1935 dan tetap eksis hingga kini. Menu andalannya, tahu lontong, terdiri dari tahu goreng, lontong, tauge, dan siraman bumbu kacang yang khas. Rasanya klasik dan autentik, membuat tempat ini menjadi langganan banyak generasi warga Malang. 

   Depot Tahu Lontong Lonceng terletak di Jalan Laksamana Martadinata. Tempatnya tidak besar, namun selalu ramai. Suasana depot ini klasik, dengan jejeran bangku panjang dan dinding penuh sejarah. Banyak pelanggan setia yang sudah makan di sini sejak puluhan tahun lalu.

5. Rawon Nguling

   Rawon sendiri adalah sup daging dengan kuah hitam pekat dari kluwek, disajikan dengan nasi hangat, tauge kecil, telur asin, dan sambal. Dagingnya empuk dan bumbu kuahnya meresap hingga ke dalam. Rawon Nguling menghadirkan rasa yang kaya, mendalam, dan sangat otentik. 

  Berlokasi di Jalan Zainul Arifin, Rawon Nguling menempati bangunan klasik bergaya tempo dulu. Ruang makannya luas dan tertata rapi, cocok untuk keluarga maupun tamu luar kota. Dengan reputasi yang terjaga selama puluhan tahun, Rawon Nguling tak pernah kehilangan pesonanya.

Kuliner khas Malang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa pengalaman budaya dan nostalgia yang tak terlupakan. Dari pedasnya Sego Sambel Cak Uut hingga kelezatan klasik Rawon Nguling, setiap hidangan menyimpan cita rasa yang khas. Tempat-tempat makan yang direkomendasikan pun bukan sekadar lokasi menyantap makanan, melainkan bagian dari sejarah dan identitas kota Malang itu sendiri.

Jadi, tunggu apa lagi? Ayo sempatkan waktu untuk menjelajahi dan mencicipi langsung berbagai kuliner legendaris Malang yang telah kami ulas. Rasakan kehangatan suasana, keramahan penjual, dan kelezatan cita rasa yang tidak akan kamu temukan di tempat lain. Malang menunggumu dengan sejuta rasa yang siap memikat hatimu!